第100章 榨茶籽油(第2/2 页)
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的问:“二婶,这也是粮食吗?要蒸熟才能吃?”
“这可不是粮食,这是用来榨油的,把里面的植物油脂提取出来,这样炒菜的时候就有油吃了,等我做出来你就知道了。”顾汐笑着说道
到家在后院厨房里,把大铁锅加几瓢水,放上蒸屉,每层都铺上纱布,把茶籽沫沫放到纱布上蒸,五层蒸屉都放满,婆婆坐到灶膛下开始烧火。
顾汐又把今天买的榨油桶,里外清洗一遍,茶籽上锅蒸半个小时,是为了能更好的出油。蒸的时间到点后,拿出准备好的纱布包好,一层层的放进,圆形的榨油桶里,5大笼屉刚刚好,可以放满一个油桶。
“婆婆你烧的火不用停。”顾汐继续给铁锅加点水,蒸笼铺上新纱布,把缸里的茶籽铺到蒸笼里。
碾压,蒸煮,榨油同时进行,各自分工负责一部分,速度也很快,今晚就能全部榨完。
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